Penyelesaian · Restoran

Dari kaunter hadapan hingga ke dapur

Meja, pengubah suai, skrin dapur, bil berasingan dan pesanan dalam talian — dibina supaya pelayan, dapur dan buku kekal pada pesanan yang sama.

F&BPOSKDSTanda mejaInventoriPerakaunan
Restoran
Sebelum

Pesanan ditulis, dihantar dan dilaungkan. Tiket hilang antara teres dan laluan, dan daftar tunai tidak pernah sepadan dengan apa yang dapur fikir telah dimasak.

Selepas

Pesanan dihantar dari meja ke skrin dapur serta-merta. Bil mengikut meja merentasi pusingan dan pelayan, dan baki akhir hari diselaraskan dengan apa yang dihidangkan.

Pesanan sampai ke kaunter sebaik sahaja diambil, dan bil kekal walaupun pertukaran syif.

Apa yang disertakan

Aliran kerja pra-konfigurasi, supaya anda boleh beroperasi dalam sehari dan bukan suku tahun.

Meja dan pelan lantai

Kawasan, bilangan pelanggan dan penghunian langsung — dengan bil terbuka di setiap meja.

Paparan dapur

Tiket pada skrin, bermasa, dihantar ke stesen yang menyediakannya.

Pengubah suai dan kombo

Tiada bawang, tambahan tembakan, tawaran hidangan — harga yang betul.

Pisah dan gabung bil

Mengikut item, mengikut hidangan, atau mengikut keputusan meja.

Pesanan dalam talian

Pengambilan dan penghantaran pada menu dan stok yang sama.

Tips dan tronc

Dikumpul, digabungkan dan diedarkan mengikut peraturan yang anda tetapkan.

Masa kursus

Hidangan pembuka sekarang, hidangan utama di laluan — setiap hidangan keluar pada masanya.

Tempahan dan bilangan pelanggan

Tempahan, pelanggan tanpa tempahan dan tidak hadir berdasarkan pelan lantai yang sama.

Kios pesanan sendiri

Tetamu memesan di kiosk; tiket masuk ke dalam barisan dapur yang sama.

Pencetak dapur dan bar

Hantar setiap baris ke pencetak yang betul, atau jalankan tanpa kertas pada skrin.

Syif dan penyata tunai

Buka dengan wang tunai permulaan, tutup dengan jumlah kutipan, varians ditunjukkan.

Terus berkhidmat di luar talian

Pesanan dan pembayaran diteruskan tanpa talian, kemudian disegerakkan apabila ia kembali.

Resipi dan stok

Menjual hidangan mengurangkan bahan-bahannya, jadi kiraan adalah tepat.

Jualan dan sejarah

Setiap pesanan, pembayaran dan bayaran balik — boleh dicari, dan dilaporkan mengikut hari, item atau kakitangan.

Menu mengikut masa dan tempat

Sarapan, makan tengah hari dan senarai berbeza di teres, mengikut jadual.

Kakitangan dan kebenaran

Siapa yang boleh memberi diskaun, membatalkan atau membayar balik — direkodkan terhadap individu yang melakukannya.

Kesetiaan dan akaun

Harga ahli, akaun rumah dan tetamu berulang dikenali di kaunter.

Banyak lokasi, satu akaun

Setiap lokasi mengendalikan perkhidmatannya sendiri; semua tempahan disatukan di satu tempat.

Bagaimana rupanya

Perkhidmatan yang sama, pada mana-mana skrin kerja itu berlaku.

Kardopal Restaurant POS pada terminal Sunmi T3 — mengambil pesanan dan menghantarnya ke dapur
Pesanan lebih pantas. Ambil pesanan, letakkan harga dan hantar ke dapur tanpa meninggalkan meja.
Paparan dapur Kardopal menunjukkan lajur Baharu, Menyediakan dan Sedia dengan pemasa tiket
Setiap pesanan, mengikut masa. Baharu, sedang disediakan dan sedia — dengan masa berjalan pada setiap tiket dan yang lewat ditandakan.
Pelan lantai Kardopal pada tablet menunjukkan ketersediaan meja di seluruh Dewan Utama dan Patio
Setiap meja. Pelan lantai mengikut kawasan, penghunian langsung, dan bil terbuka pada setiap satu.
Sejarah jualan Kardopal menyenaraikan pesanan yang lengkap, kaedah pembayaran dan bayaran balik
Setiap transaksi. Pesanan, pembayaran dan bayaran balik, boleh dicari mengikut resit, nama, meja atau kaedah.
Perkakasan

Kit yang digunakan

Peranti SUNMI yang diperakui, telah diflash dan dikonfigurasi secara automatik. Buka kotak, log masuk, dan peranti persisian sudah ditemui.

Lihat barisan

Mengapa pasukan dalam industri ini memilih Kardopal

Pas tidak pernah meneka.Setiap tiket boleh dibaca, direkodkan masa dan mengikut urutan.
Satu menu di mana-mana.Ubah harga sekali — meja, kiosk, dalam talian dan menu bercetak akan mengikutinya.
Penutupan hari yang menyelaraskan.Apa yang dihidangkan, apa yang dibilkan dan apa yang ada di dalam laci, bersebelahan.
Barisan peranti Kardopal dan SUNMI

Satu akaun di sebalik semua ini

Mengendalikan lebih daripada satu jenis perniagaan? Lantai runcit dan restoran berada pada log masuk yang sama — lokasi berbeza, daftar tunai berbeza, satu set akaun. Tiada akaun kedua untuk dibeli dan tiada kata laluan kedua untuk diingat.

Semak imbas katalog

Mencapai matlamat

Tiga langkah, dan tiada satu pun daripadanya adalah projek enam bulan.

Muatkan menu

Hidangan, pengubah suai, kombo dan harga, dengan penghalaan dapur ditetapkan mengikut bahagian.

Susun atur lantai

Meja, kawasan dan tempat duduk, supaya pelan pada skrin sepadan dengan bilik.

Berkhidmat

Terminal, KDS dan pencetak saling berhubung pada akaun yang sama.

Apa yang digunakannya

Modul yang paling diandalkan oleh industri ini. Ia adalah sebahagian daripada akaun yang sama, bukan tambahan.

Soalan lazim

Adakah ia terus berfungsi jika internet terputus?

Perkhidmatan berterusan. Pesanan diambil, bil dicetak dan dapur terus menerima; semuanya disegerakkan apabila talian kembali.

Bolehkah menu berubah mengikut waktu?

Ya. Menu sarapan, makan tengah hari dan lewat boleh berbeza mengikut jam dan lokasi, dan skrin akan mengikutinya.

Adakah ia akan mengendalikan pencetak sedia ada kami?

Kebanyakan pencetak dapur dan bar berfungsi seperti sedia ada. Unit SUNMI yang diperakui tiba dalam keadaan sudah berpasangan.

Bagaimana tip diuruskan?

Tip diambil semasa pembayaran dan dikumpulkan mengikut peraturan tronc anda, jadi pembahagiannya adalah laporan dan bukannya pertengkaran.

Lihat dengan nombor anda sendiri

Panduan 30 minit dengan seseorang yang telah menyediakan berpuluh-puluh perniagaan seperti anda.

Tempah demo